segunda-feira, 17 de janeiro de 2022

  Esta é uma nova etapa das PIZZAS ARTESANAIS_ST, que começou na cozinha de casa, em Santa Teresa, e depois de ganhar o gosto dos amigos, em 2008 o caminho natural foi ampliarmos as fronteiras e a continuidade foi no Hostel Terra Brasilis, em seguida no Casarão da Livraria Largo das Letras, tb conhecido como Mercado das Pulgas, ambos em Santa Teresa/RJ. 

Nosso último pouso foi na Cantina do Calouste, no Centro de Artes Calouste Gulbenkian, praça XI/RJ, até nos acomodarmos no nosso Atelieir das Pizzas Artesanais_st, em Santa Teresa. 

As PIZZAS ARTESANAIS_ST provém de uma receita familiar do norte da Itália, Yvrea, não usamos masseira nem rolo, sua massa é fina, crocante, borda grossa, fermentação por 30h, leva molho de tomates frescos e utilizamos flor de sal e azeite de oliva para o tempero, aconselhamos ao degusta-las, segurar as fatias pelas bordas.

Nossos sabores vão da tradicional Marguerita, passando pelo molho pesto genovês, com castanha de caju e nozes, do Cogumelos Paris ao molho de sálvia selada na manteiga e alho (LULALÁ), aos sofisticados sabores Queijo Brie com Geléia de Damasco e Presunto de Parma com Queijo Brie.

Bom apetite!


Agora estamos com



"SERVIÇO DE ENTREGA EM SANTA TERESA E ARREDORES/RJ." 

Horário de entrega das 18h às 23h. ÁS QUARTAS, QUINTAS E SEXTAS.



Aceitamos Cartões de Débito e Crédito e tb por Pix ( 76086453772)

Mastercard
Visa
DinersClub
ELO
American Express


Pedidos pelo tel.

 21 - 22520410

Zap 21-991090707

Taxa de entrega:

SANTA TERESA, BAIRRO DE FÁTIMA, LARANJEIRAS, COSME VELHO
RIO COMPRIDO, CRUZ VERMELHA, LAPA, GLÓRIA, CENTRO, CIDADE NOVA
CATETE, LARGO DO MACHADO, FLAMENGO, BOTAFOGO, TIJUCA, GAMBOA, SANTO CRISTO. 
R$ 10,00

URCA, LEME, LEME, COPACABANA, IPANEMA, LEBLON, JARDIM BOTANICO, GAVEA, HUMAITA, MARACANÃ, VILA ISABEL, SÃO CRISTOVÃO. 
R$ 15,00


CARDÁPIO


ATENÇÃO AOS NOVOS SABORES!

PIZZA FESTIVAL DO GORGONZOLA
Mussarela, Molho de Tomates frescos, 1/4 Tomate, Alho  e Gorgonzola, 1/4 Augusto dos Anjos( Gorgonzola com Geléia de Pimenta), 1/4 Pizza da Paz ( Manjericão, Tomatinho, Gorgonzola e Nozes Ralada) e 1/4 Copa, Gorgonzola e Alho Poró..
R$ 58,00 ( 35 cm)

PIZZA FESTIVAL DO BRIE.
Molho Tomate, Mussarela, 1/4 Brie com Geléia de Damasco, 1/4 Brie com Geléia de Pimenta, 1/4 Brie com Presunto de Parma e 1/4 Pizza da Sassá.( Copa, Brie, Rúcula e Tomatinho)
R$ 64,00 ( 35cm)

PIZZA CALABRESA COM PIMENTA BIQUINHO
Molho Tomate, Mussarela, Calabresa com Pimenta Biquinho e Orégano.
R$ 47,00 ( 35 cm)

PIZZA CELEBRACION
Molho Tomate, Mussarela, Queijo Gorgonzola, Tomate, Alho, Cebola, Berinjela, Abobrinha, Azeitonas Pretas e Orégano.
R$ 55,00 ( 35cm)

PIZZA ABOBRINHA, RICOTA E ALECRIM
Molho Tomate, Mussarela, Abobrinha, Ricota e Alecrim, Sal  Marinho e Azeite de Oliva.
R$ 55,00 ( 35cm)

PEPERONI COM PROVOLONE
Molho Tomate, Mussarela, Provolone, Peperoni ( Salame seco apimentado, feito de carne de porco),  e Orégano.
R$ 55,00 ( 35 cm)

PIZZA DE QUATRO II
Molho Tomate, Mussarela, (1|4) Tomate Seco com Manjericão, (1|4) Gorgonzola com Alho Poró (1|4) Brie com Geléia de Damasco e (1|4) Presunto de Parma e Queijo Brie.
R$ 64,00 ( 35 cm)

PIZZA COPA GORGONZOLA  ALHO PORÓ E  GELÉIA DE PIMENTA 
Molho Tomate, Mussarela, Copa, Gorgonzola, Alho Poró e Geléia de Pimenta.
R$ 58,00 ( 35 cm)

PIZZA BRANCALEONE
Mussarela, Gorgonzola, Cebola, Alecrin e Flor de Sal.
R$ 55,00 ( 35 cm

)PIZZA TOMATE ALHO GORGONZOLA
Mussarela, Molho de Tomates Frescos, Tomate em Rodelas, Alho e Gorgonzola.( Novo sabor)
R$ 55,00 (35cm)





SABORES TRADICIONAIS

GRANDE
 (35 cm) R$ 43,00 /  MÉDIA (30 cm) R$ 35,00 / PEQUENA (25 cm) R$ 29,00) .

PIZZA MUSSARELA 
Molho Tomate, Mussarela e Orégano.

PIZZA MARGUERITA 
Molho Tomate, Mussarela, Tomate, Manjericão.



GRANDE (35 cm) R$ 47,00 /  MÉDIA (30 cm) R$ 37,00 / PEQUENA (25 cm) R$ 33,00) .

PIZZA SALVIA DIVINA!
Molho Tomate, Mussarela, Sálvia selada na Manteiga

PIZZA TOMATE COM ALHO

Molho Tomate, Mussarela, Grossas Rodelas de Tomate e Lascas de Alho.

PIZZA TOMATE COM SALVIA

Molho Tomate, Mussarela, Grossas Rodelas de Tomate, Lascas de Alho e Folhas de Salvia.

PIZZA TOMATINHO
Molho Tomate, Mussarela, Tomate Cereja e Manjericão.

PIZZA RAINHA DO MARACATU
Molho Tomate, Mussarela, Abobrinha, Berinjela, Alho, Cebola.

PIZZA RÚCULA 
Molho Tomate, Mussarela e Rúcula Fresca.

PIZZA BERINJELA 
Molho Tomate, Mussarela, Berinjela, Alho.

PIZZA ABOBRINHA COM PARMESÃO.
Molho Tomate, Mussarela, Abobrinha e Parmesão.

PIZZA ABOBRINHA COM ALHO PORÓ

Molho Tomate, Mussarela, Abobrinha e Alho Poró.

PIZZA DA NANDA
Molho Tomate, Mussarela, Abobrinha, Alho e Parmesão.

PIZZA ALCAPARRA COM AZEITONAS PRETAS 

Molho Tomate, Mussarela, Azeitonas Pretas, Alcaparras, Cebola e Orégano.

PIZZA DE SARDINHA.
Molho Tomate, Mussarela, Sardinha, Cebola , Azeitona Pretas e Orégano.

PIZZA CALABRESA 
Molho Tomate, Mussarela, Linguiça Calabresa, Cebola, Azeitona Pretas e Orégano.

PIZZA CALABRESA COM PIMENTA BIQUINHO
Molho Tomate, Mussarela, Calabresa com Pimenta Biquinho e Orégano.

PIZZA CALABRESA  COM TOMATE
Molho Tomate, Mussarela, Linguiça Calabresa, Tomate, Azeitona Pretas e Orégano.

PIZZA CEBOLA
Molho Tomate, Mussarela, Cebola e Orégano.

PIZZA MISTURA VEGETARIANA 
Molho Tomate, Mussarela, Tomate, Alho, Cebola, Pimentão Verde, Berinjela, Abobrinha, Azeitonas Pretas e Orégano.

PIZZA MISTURA LUSITANA 
Molho Tomate, Mussarela, Berinjela, Abobrinha, 
Tomate, Alho, Cebola, Azeitonas Pretas, Linguiça Calabresa,  e Orégano. 

PIZZA NEGRAH
Molho Tomate, Mussarela, Alho, Azeitona Preta e Sálvia selada na manteiga.

PIZZA COM LIMÃO. 
Queijo Mussarela, Molho de Tomate, Berinjela, Abobrinha, Cebola, Alho e Limão.

PIZZA DO CHICO
Queijo Mussarela, Molho de Tomate, Abobrinha, Cebola, Azeitonas e Orégano.

PIZZA DO CHICO II
Queijo Mussarela, Molho de Tomate, Berinjela, Abobrinha, Tomate, Alho Poró, Azeitonas e Orégano.

PIZZA VERDE
Molho Tomate, Mussarela e Rúcula Fresca, Sálvia 
 selada na manteiga, Manjericão e Tomatinho. . 



PIZZA DOCE
GRANDE (35 cm) R$ 47,00 /  MÉDIA (30 cm) R$ 37,00 / PEQUENA (25 cm) R$ 33,00) .

PIZZA BANANA
Mussarela, Banana, Canela e Açucar

GRANDE (35 cm) R$ 55,00 /  MÉDIA (30 cm) R$ 44,00 / PEQUENA (25 cm) R$ 39,00).

PIZZA NUTELA
Mussarela e Nutela

PIZZA AUGUSTO DOS ANJOS ( homenagem do Pizzaiolo ao seu tio avô)
Molho Tomate, Mussarela, Gorgonzola e Geléia de Pimenta.

GRANDE (35 cm) R$ 64,00 /  MÉDIA (30 cm) R$ 51,00 / PEQUENA (25 cm) R$ 45,00

QUEIJO BRIE COM GELÉIA DE DAMASCO .
Molho Tomate, Mussarela, Queijo Brie e Geléia de Damasco.


QUEIJO BRIE COM GELÉIA DE PIMENTA
Molho Tomate, Mussarela, Queijo Brie e Geléia de Pimenta.




SABORES ESPECIAIS

GRANDE (35 cm) R$ 55,00 /  MÉDIA (30 cm) R$ 44,00 / PEQUENA (25 cm) R$ 39,00)


PIZZA CELEBRACION
Molho Tomate, Mussarela, Queijo Gorgonzola, Tomate, Alho, Cebola, Berinjela, Abobrinha, Azeitonas Pretas e Orégano.

PIZZA AUGUSTO DOS ANJOS ( homenagem ao Tio avô do Pizzaiolo)
Molho Tomate, Mussarela, Gorgonzola e Geléia de Pimenta.

PIZZA GORGONZOLA COM GELÉIA DE DAMASCO
Molho Tomate, Mussarela, Gorgonzola com Geléia de Damasco

PIZZA GORGONZOLA, ALHO, TOMATE E MANJERICÃO.(Novo Sabor)
Molho Tomate, Mussarela, Gorgonzola, Alho, Tomate e Manjericão.

PIZZA SALAME COM GORGONZOLA
Molho Tomate, Mussarela, Gorgonzola e Salame.

PIZZA GORGONZOLA E A
LHO PORÓ.
Molho Tomate, Mussarela, Gorgonzola e Alho Poró.

PIZZA COPA COM GORGONZOLA.

Molho Tomate, Mussarela, Copa e Gorgonzola.

PIZZA COPA COM RÚCULA.
Molho Tomate, Mussarela, Copa e Rúcula Fresca.

PIZZA COPA, GORGONZOLA E ALHO PORÓ.

Molho Tomate, Mussarela, Copa, Gorgonzola e Alho Poró.

GORGONZOLA COM RÚCULA.
Molho Tomate, Mussarela, Gorgonzola, Tomatinho, Rúcula Fresca e Azeitonas Pretas.

GORGONZOLA COM ABOBRINHA..

Molho Tomate, Mussarela, Gorgonzola, Alho Poró, Tomatinho, Abobrinha e Orégano..

)PIZZA TOMATE ALHO GORGONZOLA
Mussarela, Molho de Tomates Frescos, Tomate em Rodelas, Alho e Gorgonzola.( Novo sabor)

PIZZA COPA COM TOMATE
Mussarela, Molho de Tomate, Copa, Tomate, Azeitonas Pretas e Orégano..

PIZZA TOMATE SECO COM RÚCULA OU MANJERICÃO 
Molho Tomate, Mussarela, Tomate Seco, Rúcula Fresca ou Manjericão Frescos. 

PIZZA TOMATE SECO COM ABOBRINHA. 

Molho Tom ate, Mussarela, Tomate Seco, Abobrinha, Queijo Parmezão e Orégano.

PIZZA PESTO
Molho Tomate Mussarela e Molho Pesto.
(Manjericão, Castanha de Cajú, Nozes, Queijo Parmesão, Azeite e Alho) .

PIZZA ATUM
Molho Tomate, Mussarela, Atum, Parmesão, Cebola, Azeitona Pretas e Orégano.


PIZZA ALICHE 
Molho Tomate, Mussarela, Aliche, Cebola, Azeitona Pretas e Orégano

PIZZA NAPOLITANA 
Molho Tomate, Mussarela, Aliche, Tomate, Azeitonas Pretas e Orégano

PEPERONI
Molho Tomate, Mussarela, Peperoni ( Salame seco apimentado, feito de carne de porco), Cebolas, Azeitona Pretas e Orégano.

PIZZA DA MADRUGADA.

Molho Tomate, Mussarela, Provolone, Peperoni, Tomate Seco, Azeitonas Pretas e Orégano.

PEPERONI COM GORGONZOLA
Molho Tomate, Mussarela, Peperoni ( Salame seco apimentado, feito de carne de porco), Gorgonzola e Tomatinho e Orégano.

PEPERONI COM PROVOLONE
Molho Tomate, Mussarela, Provolone, Peperoni ( Salame seco apimentado, feito de carne de porco),  e Orégano.

QUATRO QUEIJOS

Molho Tomate, Mussarela, Provolone, Ricota, Gorgonzola e Orégano.

PROVOLONE COM ALHO
Molho Tomate, Mussarela, Provolone e Alho.( Sabor novo)

SALAME COM PROVOLONE
Molho Tomate, Mussarela, Salame, Tomate Cereja e Orégano.

BÁRBARA VENTO

Molho Tomate, Mussarela, Tomate Seco, Rúcula, Berinjela e Alho.

LINGÜIÇA MINEIRA

Molho Tomate, Mussarela, Linguiça Mineira, Cebola , Azeitona Pretas e Orégano.

PIZZA DA PAZ

Molho Tomate, Mussarela, Tomatinho, Gorgonzola, Folhas de Manjericão e Nozes Ralada. 

PIZZA ABOBRINHA, RICOTA E ALECRIM
Molho Tomate, Mussarela, Abobrinha, Ricota e Alecrim, Sal e Azeite de Oliva.

PIZZA PEDRO PEDREIRO 2 em 1.
Molho Tomate, Mussarela, Calabresa na base e Mistura Lusitana por cima.

PIZZA BRANCALEONE
Mussarela, Gorgonzola, Cebola, Alecrin e Flor de Sal.
R$ 53,00 ( 35 cm)


SABORES SUPER ESPECIAIS
GRANDE (35 cm) R$ 58,00 /  MÉDIA (30 cm) R$ 48,00 / PEQUENA (25 cm) R$ 42,00


DEL PIZZAIOLO

Molho Tomate, Mussarela, Abobrinha, Cebola, Alho, Tomate Seco, Tomatinho, Copa, Queijo Provolone e Pimenta Preta. 

EU AMO PARIS

Molho Tomate, Mussarela, Cogumelo Paris Com Molho de Sálvia.

LULALÁ.
Molho de Tomate, Cogumelos Paris Com Molho de Sálvia e Alho. 

PIZZA DOS FORTES.

Molho Tomate, Mussarela, Copa, Peperone, Queijo Provolone, Tomate Seco e Azeitonas Pretas.

PIZZA DE QUATRO.

Molho Tomate, Mussarela, (1|4) Tomate com alho, (1|4) Pizza da Nanda (Abobrinha, Alho e Parmessão) (1|4) Gorgonzola com Geléia de Pimenta e (1|4) Presunto de Parma e Queijo Brie.

PIZZA COPA GORGONZOLA  ALHO PORÓ E  GELÉIA DE PIMENTA 
Molho Tomate, Mussarela, Copa, Gorgonzola, Geléia de Pimenta e Alho Poró.

PIZZA FESTIVAL DO GORGONZOLA
Mussarela, Molho de Tomates frescos, 1/4 Tomate, Alho  e Gorgonzola, 1/4 Augusto dos Anjos( Gorgonzola com Geléia de Pimenta), 1/4 Pizza da Paz ( Manjericão, Tomatinho, Gorgonzola e Nozes Ralada) e 1/4 Copa, Gorgonzola e Alho Poró..
R$ 55,00 ( 35 cm)

PASTRAMI COM ALCAPARRAS.
Molho Tomate, Mussarela, Pastrami (Carne curada, temperada com páprica, pimenta, cominho e alho), Alcaparras, Cebola Picada e Pimenta Preta.

PIZZA DO NAHUN - PASTRAMI COM MOSTARDA PRETA.

Molho Tomate, Mussarela, Pastrami (Carne curada, temperada com páprica, pimenta, cominho e alho), Tomatinho, Rúcula Fresca e Mostarda Preta.



SABORES SUPER ESPECIAIS II
GRANDE (35 cm) R$ 64,00 /  MÉDIA (30 cm) R$ 51,00 / PEQUENA (25 cm) R$ 45,00


PIZZA FESTIVAL DO BRIE.
Molho Tomate, Mussarela, 1/4 Brie com Geléia de Damasco, 1/4 Brie com Geléia de Pimenta, 1/4 Brie com Presunto de Parma e 1/4 Pizza da Sassá.( Copa, Brie, Rúcula e Tomatinho)

PIZZA DE QUATRO II
Molho Tomate, Mussarela, (1|4) Tomate Seco com Manjericão, (1|4) Gorgonzola com Alho Poró (1|4) Brie com Geléia de Damasco e (1|4) Presunto de Parma e Queijo Brie.

PIZZA QUEIJO BRIE, GORGONZOLE RUCULA
Molho de Tomate, Mussarela, Brie, Gorgonzola e Rucula ao Forno. ( Sabor Novo)  

PIZZA QUEIJO BRIE COM GELÉIA DE DAMASCO.
Molho Tomate, Mussarela, Queijo Brie e Geléia de Damasco.

PIZZA QUEIJO BRIE COM GELÉIA DE PIMENTA.

Molho Tomate, Mussarela, Queijo Brie e Geléia de Pimenta.

PIZZA COPA COM QUEIJO BRIE
Molho Tomate, Mussarela, Copa com Queijo Brie.

PIZZA DA SASSÁ
Molho Tomate, Mussarela, Queijo Brie, Copa, Tomatinho e Rúcula Fresca.

PIZZA QUEIJO BRIE COM TOMATE SECO E RÚCULA

Molho Tomate, Mussarela, Queijo Brie, Tomate Seco e Rúcula Fresca.

PIZZA QUEIJO BRIE COM ABOBRINHA

Molho Tomate, Mussarela, Queijo Brie, Abobrinha, Alho, Tomatinho, Queijo Parmesão e Pimenta.


SABORES TOP

GRANDE (35 cm) R$ 68,00 /  MÉDIA (30 cm) R$ 54,00 / PEQUENA (25 cm) R$ 48,00

PIZZA PRESUNTO DE PARMA COM QUEIJO BRIE
Molho Tomate, Mussarela, Presunto de Parma e Queijo Brie.

PIZZA PRESUNTO DE PARMA COM QUEIJO BRIE E RÚCULA

Molho Tomate, Mussarela, Presunto de Parma, Rúcula.


PIZZA PIZZA DA JULIANA 
Molho de Tomate, Mussarela, Molho Pesto, Cogumelo Paris Com Molho de Sálvia..


PIZZAS VEGANAS 

GRANDE (35 cm) R$ 47,00 /  MÉDIA (30 cm) R$ 37,00 / PEQUENA (25 cm) R$ 33,00) .R$ 45,00 


RAINHA DO MARACATU

Molho Tomate, Abobrinha, Berinjela, Alho, Cebola.

RÚCULA 
Molho Tomate, Rúcula Fresca. 
Molho Tomate, Berinjela, Alho e Azeitonas Pretas.

ABOBRINHA 

Molho Tomate, Abobrinha e Parmesão.

ALCAPARRA COM AZEITONAS PRETAS 

Molho Tomate, Azeitonas Pretas, Alcaparras, Cebola e Orégano.

TOMATINHO

Molho Tomate, Tomate Cereja e Manjericão.

MISTURA VEGETARIANA

Molho Tomate, Berinjela, Abobrinha, Tomate, Alho, Cebola, Verde, Azeitona Pretas e Orégano.

ABOBRINHA COM ALHO PORÓ.

Molho Tomate, Abobrinha e Alho Poró, Azeitonas Pretas e Orégano. 

PIZZA COM LIMÃO. 

Molho de Tomate, Berinjela, Abobrinha, Cebola, Alho e Limão.

MOLHO DE TOMATE E ALHO.

Molho de Tomate e Alho. 

TOMATE COM SALVIA

Molho Tomate, Grossas Rodelas de Tomate, Lascas de Alho e Folhas de Salvia.

NEGRAH

Molho Tomate, Alho, Azeitona Preta e Sálvia.

PIZZA COM LIMÃO. 

Molho de Tomate, Berinjela, Abobrinha, Cebola, Alho e Limão.

PIZZA DO CHICO

Molho de Tomate, Abobrinha, Cebola, Azeitonas Pretas e Orégano.

PIZZA VERDE
Molho Tomate, Rúcula Fresca, Sálvia, Manjericão e Pimenta Preta.


ESPECIAIS
GRANDE (35 cm) R$ 55,00 /  MÉDIA (30 cm) R$ 44,00 / PEQUENA (25 cm) R$ 39,00).



TOMATE SECO COM RÚCULA OU MANJERICÃO
Molho Tomate, Tomate Seco, Rúcula Fresca ou Manjericão Fresco. 


SUPER ESPECIAIS

R$ 58,00 GRANDE (35 cm) 

EU AMO PARIS

Molho Tomate, Cogumelo Paris com Sálvia.






BEBIDAS

REFRIGERANTES ( COCA E GUARANÁ ANTÁRCTICA) 600ML R$ 11,00
REFRIGERANTES ( COCA E GUARANÁ ANTÁRCTICA) Latinha R$ 8,00
HEINEKEN lata// long neck R$ 11,00
HEINEKEN latão  R$ 14,00
STELA ARTOIS garrafa 600ml  R$ 22,00
STELA ARTOIS long neck  R$ 12,00
VINHO TINTO SECO R$ 54,00



Aceitamos Cartões de Débito e Crédito e tb por Pix ( 76086453772)


Mastercard
Visa
DinersClub
Elo
American Express

Horário de entrega das 18h às 23h, QUARTA, QUINTA E SEXTA.


Pedidos pelo tel.

21 - 22520410

Zap 21-991090707


Taxa de entrega:

SANTA TERESA, BAIRRO DE FÁTIMA, LARANJEIRAS, COSME VELHO
RIO COMPRIDO, CRUZ VERMELHA, LAPA, GLÓRIA, CENTRO, CIDADE NOVA
CATETE, LARGO DO MACHADO, FLAMENGO, BOTAFOGO, TIJUCA, GAMBOA, SANTO CRISTO. 
R$ 10,00

URCA, LEME, LEME, COPACABANA, IPANEMA, LEBLON, JARDIM BOTANICO, GAVEA, HUMAITA, MARACANÃ, VILA ISABEL, SÃO CRISTOVÃO. 
R$ 15,00